Description
La trancheuse SLIMASTER 85 est un équipement spécialement conçu pour les besoins des cuisines professionnelles, qu’elles soient industrielles ou de restauration. Grâce à sa conception compacte et hygiénique, elle s’intègre facilement dans tous les environnements de préparation culinaire, grands ou petits.
Avantages trancheuse SLIMASTER 85 :
- Efficacité : Capacité bien supérieure à une coupeuse manuelle, idéale pour les besoins de production élevés.
- Qualité de coupe optimale : Frites régulières et homogènes grâce à une technologie avancée.
- Compacte et robuste : S’intègre dans les cuisines de toutes tailles sans compromis sur la performance.
- Réduction des déchets : Optimisation des coupes pour minimiser les pertes.
Applications trancheuse SLIMASTER 85 :
La SLIMASTER 85 est idéale pour les cuisines professionnelles, traiteurs, restaurants, et industries alimentaires cherchant à produire des frites fraîches et d’autres découpes avec précision et rapidité.
Caractéristiques principales :
- Capacité : Jusqu’à 1 500 kg/h* (*selon le produit et la taille de coupe).
- Dimensions : 900 x 590 x 650 mm (L x P x H).
- Taille du produit : Diamètre de 35 à 80 mm, longueur de 35 à 200 mm.
- Taille de coupe :
- Bâtonnets : 7 à 17 mm.
- Tranches : 3 à 17 mm.
- Consommation électrique : 0,92 kW, 230 V, 50 Hz, IP56.
- Matériaux :
- Acier inoxydable sablé pour une durabilité optimale.
- Rotor et éléments rotatifs en plastique POM (matériau standard).
